文章来源：北京京科银康医院
饮食因素是影响牛皮癣病情的重要因素之一，牛皮癣患者要注意养成科学的饮食习惯。首先，烧好的菜应该马上吃，蔬菜中的维生素B1在烧好后温热的过程中会损失25%左右，白菜烧好后若温热15分钟会损失维生素C20%左右，若保温30分钟会再损失10%左右的维生素。时间越长就越不利于牛皮癣患者对营养元素的吸收。
第二，牛皮癣患者吃菜的时候光喝菜不喝汤，这样是一种浪费的行为。俗话说“原汤化原食”，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，以维生素C为例，烧好的小白菜会有70%的维生素C溶解在菜汤里，所以牛皮癣患者好还是在吃完菜后喝一点汤。这样可以让人体充分的吸收菜中的营养，以达到增强体质的目的。
第三，牛皮癣患者要养成良好的饮食喜欢，炒菜的时候好用旺火。维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。由此可见，牛皮癣的饮食不仅仅要注重吃什么，更要注重怎么吃，这样才能起到好的效果。
患了牛皮癣要到正规的医院就诊治疗，切勿自行乱用药物，以免对病情造成不良影响。如果您有牛皮癣治疗等方面的什么问题或者困扰，可以通过网站，随时免费咨询我院牛皮癣医师，医师会为您耐心解答疑问，根据您的病情给予的个性化的指导意见，提供治疗方案。要了解更多相关信息，可拨打免费咨询热线：010-63620966
