葵花籽其实就是向日葵的种子，也就是大家都熟悉的瓜子。我们都知道，吃葵花籽对可以预防心脑血管疾病，对身体是非常有益的。但是吃葵花籽对牛皮癣患者有益吗?下面我们来详细的了解一下。
葵花籽成分含量：
每100克葵花籽含热量597千卡，蛋白质23.9克，脂肪49.9克，碳水化合物13克，钙72毫克，铁5。7毫克，磷238毫克，钾562毫克，钠5。5毫克，铜2.51毫克，镁264毫克，锌6.03毫克，硒1.21微克，维生素A5微克，维生素B1 0.36毫克，维生素B2 0.2毫克，维生素E 34.53毫克，胡萝卜素0.03毫克，叶酸280微克，烟酸4.8毫克。
北京京科银康医院的牛皮癣治疗医师表示，牛皮癣患者吃葵花籽也是有好处的。医学研究表明，怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，葵花子中钾、钙、磷、铁、镁等矿物质含量也十分丰富。冬季光照相对较少，人们的心情也会受其影响，特别容易引发或加重抑郁症，经常进食富含B族维生素的食物，对改善不良情绪及抑郁症将大有裨益，而葵花子中就含有大量的维生素B8。美国生物学证实葵花子能辅助治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症等，还能增强人的记忆力。可见，牛皮癣患者经常吃点葵花子，即使在寒冷的冬季，也能让心情充满阳光。这对牛皮癣的治疗是非常有益的。
但是，葵花子虽好，但因热量较高，不宜多食，以每日50克为宜，肥胖的牛皮癣患者尤应注意。吃葵花籽多了容易导致口舌干燥、味觉迟钝、食欲减少。另外，过多食用葵花子会消耗体内的胆碱，从而影响肝细胞的正常生理功能，所以患有肝炎、肝硬化的牛皮癣患者，好和葵花子保持距离。
综上所述，牛皮癣患者可以吃瓜子，但是一定要保持适量，避免对病情的治疗和治好不利。另外，医师提醒患者，牛皮癣饮食方面的问题患者还是应该多留意的，科学的治疗虽然能治好牛皮癣，但是如果在饮食方面合理调配的话，治疗效果将更显著，而且可以防止复发。
