患了牛皮癣，一般医生都哪首先跟患者说明，饮食要注意忌口，哪些食物不可食用，哪些食物可以食用，而关于忌口问题，源于中医的说法，即中医临床中注意饮食禁忌，以免影响治疗效果。俗话说吃药不忌嘴，跑断医生腿，这充分说明了忌口的重要性。那么，牛皮癣患者应如何忌口呢？此病病情发展都与日常饮食有着密切的关系，
牛皮癣的发生，可能是饮食习惯不正确，经常食用一些可能会诱发牛皮癣的食物，而有研究表明，茶、咸菜、大豆制品、蛋制品、疏菜及水果这类食物都与牛皮癣的发生无关系;而食肥肉、食动物油、饮酒、食物过敏能诱发牛皮癣，食甜食、食植物油及食瘦肉可能有防止发生牛皮癣的作用。但是若长期食用动物油及肥肉就极易诱发牛皮癣，患者应注意。
北京京科银康医院牛皮癣医师表示：牛皮癣患者饮食不禁忌，合理的饮食习惯比一直保持忌口的患者的复发率要低，但是，医师提醒，不忌口也要是看患者的病情如何，对有的患者来说，当治好后再食用刺激物病情也不易复发，而在治疗时期，严重忌口的患来，在治好后一旦食用进食则病情极易复发。所以，患者不要盲目忌口，保持身体所需的营养摄入。
